Com fer gofres
1.Posar la gofrera a escalfar i la mantega a fondre en una paella.
2.Separar els rovells de les clares . En un bol , disposen els rovells i afegir la mantega fosa i el sucre . Batre tot amb una batedora .S'afegeix després la farina i el llevat i es torna a batre. Finalment es posa la llet.
2.Separar els rovells de les clares . En un bol , disposen els rovells i afegir la mantega fosa i el sucre . Batre tot amb una batedora .S'afegeix després la farina i el llevat i es torna a batre. Finalment es posa la llet.
3. En altre bol , muntar les clares a punt de neu (Opcional, pero recomanat). Després es barregen les
clares a la massa i es remou bé.
4.S'escalfa la gofrera i es posa un cullerot de la massa. Quan sigui daurat , treure els gofres i posar-hi al damunt el que us vingui de gust.
